Dal 24 al 27 aprile si svolgerà nuovamente alla Cattedrale (ex Breda) di Pistoia ‘La Toscana in Bocca’, un evento dedicato ai sapori e alle tradizioni culinarie della Toscana. Organizzato da Confcommercio Pistoia e Prato, insieme al Consorzio Turistico Città di Pistoia, questo festival è parte del progetto Vetrina Toscana e è stato presentato oggi presso Palazzo Strozzi Sacrati a Firenze. Tra i relatori era presente anche l’assessore all’economia e turismo Leonardo Marras.
“La ‘Toscana in Bocca’ – ha dichiarato Marras – rappresenta un appuntamento ormai consolidato nel panorama degli eventi enogastronomici della regione. La sua capacità di evolversi, coinvolgere, innovare e allo stesso tempo preservare la tradizione la rende un esempio virtuoso di come il cibo possa essere non solo cultura e identità, ma anche un motore per lo sviluppo economico e l’attrattiva turistica. È un’opportunità per valorizzare il lavoro di ristoratori, produttori locali, associazioni di categoria e tutte quelle realtà che ogni giorno si impegnano per mantenere alta la qualità dell’offerta toscana. Grazie al circuito di Vetrina Toscana, sosteniamo questa iniziativa con convinzione, poiché crediamo che promuovere i prodotti del territorio significhi anche tutelare saperi, storie, relazioni e paesaggi.”
Per informazioni e programma, visita https://latoscanainbocca.it/
