(foto da Fb Comune di Forte dei Marmi)
È mancato all’età di 87 anni Bruno Vietina, imprenditore di lunga data legato al settore della ristorazione e dell’ospitalità di Forte dei Marmi, che ha giocato un ruolo fondamentale nel rendere questa località versiliese un centro di riferimento a livello internazionale. Fu proprio lui, nel 1967, a portare il Maitò a ottenere la prima stella Michelin di Forte dei Marmi.
Fondatore del noto ristorante, Vietina ha associato il suo nome a diverse realtà che hanno caratterizzato la storia della ristorazione e del divertimento italiano: dal Bistrot al Madeo, fino alla Capannina. La sua esperienza si è poi espansa fino agli Stati Uniti, dove la famiglia Vietina ha continuato la tradizione a Beverly Hills.
L’amministrazione comunale di Forte dei Marmi ha espresso il proprio cordoglio tramite i social media, sottolineando l’importanza del contributo di Vietina nella storia della comunità: “Con Bruno Vietina ci lascia uno dei protagonisti di una stagione straordinaria di Forte dei Marmi – afferma il sindaco, Bruno Murzi -. Attraverso il suo lavoro, il suo intuito e la sua visione imprenditoriale ha contribuito a scrivere una parte della storia del nostro paese, portando poi quella stessa esperienza oltreoceano. La mia vicinanza e quella dell’intera amministrazione comunale va alla sua famiglia e a tutti i suoi cari“.
