Valorizzare la ricca eredità storica, culturale e artistica di Empoli in sinergia con le attività commerciali locali, che quotidianamente producono valore e innovazione nel territorio, mantenendo un forte legame con la tradizione artigianale e commerciale.
Questo è l’obiettivo di “Empolivagando. Storia, mestieri, tradizioni e sapori della città di Empoli”, il walking tour svoltosi venerdì 5 dicembre 2025, che ha visto la partecipazione di giornalisti e food blogger specializzati nei settori enogastronomico e turistico.
L’iniziativa fa parte del progetto “Camminare con Gusto”, realizzato da Confcommercio Toscana all’interno di Vetrina Toscana, dedicato alla scoperta dell’identità enogastronomica e culturale dei territori toscani.
Professionisti della comunicazione hanno avuto l’opportunità di esplorare in anteprima uno speciale itinerario ideato per promuovere la città di Empoli e raccontare il suo forte legame con le produzioni artigianali, in particolare il celebre vetro verde.
L’itinerario è ora accessibile a tutti tramite un QR Code speciale disponibile nelle botteghe e nei ristoranti del circuito Vetrina Toscana, consentendo di accedere virtualmente a informazioni, curiosità e dettagli sulle tappe del walking tour.
La passeggiata, pensata per risultare facilmente fruibile, si snoda per circa un chilometro e mezzo e ha una durata di circa due ore e mezza. La partenza avviene da via Petrarca, presso la storica pasticceria La Perla, un punto di riferimento per gli empolesi, famosa per biscotti e dolci tipici toscani. A breve distanza, si trova il MUVE – Museo del Vetro, inaugurato nel 2010 negli suggestivi spazi del Magazzino del Sale, uno dei più antichi edifici della città. È il luogo ideale per scoprire la storia della produzione vetraria locale e in particolare del vetro verde, che ha profondamente segnato l’identità di Empoli sia in termini di urbanistica che di sviluppo economico locale.
Da piazza della Vittoria, dopo la visita al Santuario della Madonna del Pozzo e alla casa museo Ferruccio Busoni, il gruppo di comunicatori ha visitato Campaccio Bestreet (via Curtatone e Montanara) per assaporare tartare di manzo e cecina preparate con ingredienti toscani. Non è mancata la visita alla nota Collegiata di Sant’Andrea in piazza Farinata degli Uberti e al suo museo. Infine, in piazza XXIV luglio, il tour si è concluso alla Pizzeria Ventitré con una degustazione di pizza, fritti e affettati, tutti rigorosamente “made in Tuscany”.
Al saluto di blogger e giornalisti è intervenuto anche l’assessore alla cultura del Comune di Empoli, Matteo Bensi, insieme alla responsabile della delegazione empolese di Confcommercio, Martina Cocchi, e alla referente di Vetrina Toscana, Daniela Mugnai.
“Camminare con Gusto” è promosso da Confcommercio Toscana nell’ambito del programma “Vetrina Toscana”, realizzato dalla Regione Toscana in collaborazione con Unioncamere Toscana, Toscana Promozione Turistica e Fondazione Sistema Toscana.
Fonte: Ufficio stampa
