Durante le festività pasquali, Cascina celebra un doppio festeggiamento per la Gelateria Sighieri&Sighieri. Questa storica gelateria di Corso Matteotti raggiunge il traguardo dei 30 anni di attività, un anniversario che viene festeggiato da Confcommercio insieme ai titolari Sandra e Matteo Sighieri, con la consegna di un riconoscimento da parte della presidente di Confcommercio Cascina, Cristiana Cappelli, e del responsabile territoriale di Confcommercio Provincia di Pisa, Luca Favilli, alla presenza dell’assessore al Commercio del Comune di Cascina, Bice Del Giudice.
“Il 19 aprile 1995 abbiamo aperto la nostra gelateria nel corso di Cascina, continuando la lunga tradizione della nostra famiglia,” racconta Sandra Sighieri. “Era il 1912 quando mio nonno, Isario Sighieri, iniziò a lavorare portando il gelato con il suo carretto a pedali. Nel 1963 il testimone è passato a mio padre Alessandro, affettuosamente chiamato ‘Sandrino’, che ci ha lasciato cinque anni fa, dopo una vita dedicata a portare gelati e sorrisi con il suo carretto storico. Ora siamo io e mio fratello Matteo a portare avanti questa tradizione, avendo inaugurato la gelateria nel cuore di Cascina 30 anni fa. È un traguardo emozionante che vogliamo condividere con tutti i nostri amici e clienti.”
La celebrazione dei 30 anni di attività è stata una vera festa di compleanno: “Abbiamo offerto una degustazione gratuita del nostro gelato, musica con DJ e, soprattutto, solidarietà a favore dell’Onlus Il Grande Giò, fondata nel 2010 in memoria di Giovanni D’Angelo.”
“Siamo orgogliosi di premiare la Gelateria Sighieri&Sighieri per la straordinaria passione e professionalità dimostrati in questi 30 anni di attività,” ha commentato Federico Pieragnoli, direttore generale di Confcommercio Pisa. “Due anni fa, abbiamo già riconosciuto a Sandra e Matteo il premio DegustaPisa, dedicato alle aziende enogastronomiche d’eccellenza di Pisa e provincia. Questo riconoscimento è ampiamente meritato per la qualità dei loro prodotti e l’attenzione alle materie prime, che contribuiscono a valorizzare il nostro territorio.”
Fonte: Confcommercio Pisa
