Quali sono le gelaterie più rinomate della Toscana? Ce lo rivela il Gambero Rosso, che ha compilato un elenco delle migliori gelaterie d’Italia, selezionando trentanove locali nel Granducato. Le gelaterie sono suddivise in tre categorie: quelle premiate con tre coni (le top), quelle con due coni e quelle con un cono.
I tre coni sono attribuiti alla Gelateria della Passera di Cinzia Otri a Firenze, alla Gelateria Dondoli del maestro gelatiere Dondoli a San Gimignano e alla Gelateria De’ Coltelli di Gianfranco Cutelli a Pisa. Questi locali sono considerati in ‘zona Scudetto’ per il gelato, poiché non esiste una vera e propria classifica dal primo all’ultimo posto.
I due coni vengono assegnati a ventitré gelaterie: Buongusto (Pienza), Chiccheria (Grosseto), Cremeria Cecconi (Arezzo), Cremeria Gori (Elba), Cremeria Opera, Ele Gelati & Granite (Lucca), Fredo (Pienza), Ghignoni (Sansepolcro), Il Gusto Giusto (Piombino), Io e Gelato (San Giuliano Terme), L’ Edicola (Grosseto), La Svolta (Marciana Marina), Manzi Gelateria (Pisa), Rufus (Pisa), Sottani (Pelago), Sunflower (Arezzo), Edoardo il gelato biologico, Gelateria Cioccolateria Magnolfi, Gelateria Pasticceria Badiani, Gelato-Gabriele Vannucci, La Sorbettiera, Sbrino – Gelatificio Contadino, Vivoli (Firenze).
Coloro che ottengono un cono includono: Barroccino, Caminia (Firenze) Caprilli (Livorno), Cremeria Corradini (Castiglion della Pescaia), Gelateria di Castellina (Castellina in Chianti), Gelateria Ricci (Follonica), Il Gelataio Filippo (Cecina), Il Gelato di Giada (Pisa), Il Masgalano (Siena), La Vecchia Latteria (Siena), Pozioni di Neve (Porto Santo Stefano), Punto Gelato (Arezzo), Zero Gradi (Elba).
