La filiera locale dei prodotti del comprensorio, conformi al protocollo della denominazione registrata Divinboccaccio, sarà presente a Boccaccesca. La storica manifestazione enogastronomica di Certaldo accoglierà, insieme agli altri espositori, una selezione delle migliori eccellenze locali.
L’Associazione Terra Di Valdelsa, titolare del marchio Divinboccaccio, presenterà la propria selezione di vini, oli e cipolle che seguono un rigoroso protocollo di produzione del territorio.
Dall’8 all’11 ottobre, con ingresso libero, il pubblico avrà l’opportunità di scoprire i prodotti realizzati secondo i criteri di qualità, sostenibilità e tracciabilità.
La partecipazione al programma di Boccaccesca rappresenta un’importante opportunità per raccontare il valore enogastronomico di questa iniziativa a turisti, famiglie, operatori del settore e appassionati.
I due rappresentanti delle organizzazioni promotrici della collaborazione dichiarano:
Franco Brogi di Confesercenti, referente di Boccaccesca, sottolinea: «Questa collaborazione valorizza ulteriormente la storica kermesse certaldese, che quest’anno raggiunge la 28° edizione» ed Elisabetta Bardi di Terra di Valdelsa aggiunge: «Presentare i prodotti del protocollo Divinboccaccio nell’ambito di Boccaccesca significa dare voce a un lavoro essenziale per la nostra comunità, dimostrando come la tradizione gastronomica di Certaldo possa evolversi a beneficio della qualità e della promozione territoriale.»
Fonte: Ufficio Stampa
