Nico Cannella, che vive ad Empoli e proviene da Montaione, è un appassionato di vino e degustazione alla cieca. Ha trionfato al Gaiole Wine Contest 2026 (degustazione alla cieca) svoltosi lunedì 6 Luglio, organizzato dalla prestigiosa azienda agricola Capannelle situata a Gaiole in Chianti, una delle cantine più considerate a livello sia nazionale che internazionale.
Numerosi partecipanti si sono sfidati in una competizione che richiedeva altissima precisione. In questo tipo di contest, “blind” (bendato) si riferisce, in effetti, alle bottiglie: i vini sono coperti in modo da nascondere etichette e forme. I concorrenti devono analizzare ogni calice utilizzando solo i propri sensi, senza alcuna influenza esterna, per indovinare vitigni, annate, zone di origine e caratteristiche evolutive.
Nico ha raggiunto un doppio traguardo raro in tale contesto: ha prima indovinato l’identità esatta di un singolo vino in degustazione e successivamente si è aggiudicato il primo premio assoluto per la miglior performance di degustazione tra i 5 campioni presentati. Ciò testimonia una sensibilità straordinaria e un palato eccezionalmente allenato.
Questo traguardo è stato raggiunto non come professione, ma come una vera passione per la cultura del vino, coltivata nel tempo anche attraverso il suo impegno nella delegazione locale dell’Associazione Italiana Sommelier (AIS) nella zona dell’Empolese Valdelsa.
“Vincere in una cantina simbolo come Capannelle è una soddisfazione immensa – racconta Nico – La degustazione alla cieca è la sfida più appassionante per chi ama il vino: con la bottiglia coperta, non contano prezzo o reputazione del marchio, ma solo ciò che il vino sa trasmetterti nel bicchiere. Richiede massima concentrazione, studio e un pizzico di intuito. Dedico questa vittoria a tutti gli appassionati della nostra zona che, come me, amano scoprire le storie nascoste dietro a ogni calice.”
La vittoria di Nico dimostra come la pura passione e la dedizione possano portare a risultati d’eccellenza, elevando il nome dei comuni di Empoli e Montaione nelle competizioni locali.
Fonte: Ufficio stampa
