Il Comune di Montelupo Fiorentino annuncia una nuova giornata dedicata all’educazione alimentare rivolta a tutti gli studenti delle scuole locali. Mercoledì 3 dicembre 2025, durante il pranzo nelle mense scolastiche, sarà servito pane realizzato con grani antichi, accompagnato da olio extravergine d’oliva biologico italiano, in sostituzione del pane normalmente fornito.
L’iniziativa coinvolgerà tutti gli istituti scolastici, compresi i nidi d’infanzia.
Da alcuni anni, Montelupo Fiorentino è parte dell’associazione “Grani antichi”, nell’ambito dell’iniziativa alimentare “Il pane dei Nonni”, e promuove attività dedicate alla valorizzazione di prodotti semplici e di alta qualità, con l’obiettivo di avvicinare i più giovani a un’alimentazione consapevole. La proposta di pane ai grani antichi si inserisce in questo percorso, offrendo agli studenti l’opportunità di esplorare sapori legati alla tradizione e alle produzioni locali.
Questa giornata rappresenta un momento di scoperta: un assaggio che richiama le merende di un tempo, permettendo ai bambini e ai ragazzi di apprezzare la genuinità degli ingredienti derivanti da pratiche di coltivazione sostenibili.
Secondo l’assessora alla scuola Aglaia Viviani e l’assessora con delega all’educazione alla salute Stefania Fontanelli, l’iniziativa segna un passo importante nel percorso educativo che il comune ha intrapreso da anni sul tema della consapevolezza alimentare. Proporre agli studenti un alimento sano, offrendo anche l’opportunità di conoscere più da vicino la tradizione agricola del territorio e il valore della biodiversità. Hanno inoltre sottolineato che attività di questo tipo sviluppano nei bambini e nei ragazzi una maggiore consapevolezza su ciò che consumano quotidianamente, contribuendo a un pensiero critico riguardo il cibo e le scelte ambientali.
Fonte: Comune di Montelupo Fiorentino – Ufficio Stampa
