Laboratori di letterine, ghirlande colorate, luci, degustazioni e musica: torna il Natale al Mercato Centrale Firenze, che svela il calendario di eventi per il 2025, un mese di appuntamenti progettati per gli spazi del Mercato, un luogo vibrante, accogliente e aperto alla comunità.
Per il Mercato Centrale Firenze, la programmazione di quest’anno si inserisce nel concetto di “una sola voce, molte piazze”, che abbraccia tutte le sedi di Firenze, Torino, Roma e Milano, con l’intento di offrire in ogni città un Natale identificabile e coerente, capace di valorizzare gli artigiani del gusto e il pubblico che li sostiene.
Il programma si sviluppa attorno a quattro temi principali: artigianalità, bambini, enogastronomia e musica, accompagnando il pubblico per tutto il mese con laboratori, degustazioni, incontri, performance artistiche e momenti creati per favorire il dialogo tra cultura e convivialità.
Parallelamente, il Mercato Centrale Firenze rinnova la collaborazione con il Mercato Storico al piano terra. Le due realtà hanno deciso di unirsi in parte del percorso natalizio per rafforzare il legame con il quartiere e la comunità di San Lorenzo, creando un calendario che amalgama tradizione e modernità, territorio e socialità.
Il programma prenderà il via il 4 dicembre con una serata dedicata alle birre artigianali del Birrificio Baladin, un’opportunità per conoscere da vicino una delle realtà più rappresentative del settore e ascoltarne la storia e la filosofia direttamente dai produttori.
Il 5 dicembre si svolgerà uno dei momenti più significativi del calendario: l’accensione delle luci natalizie negli spazi interni del Mercato Storico, evento che proseguirà al primo piano del Mercato Centrale Firenze con un brindisi a base di panettone e prosecco. Sarà un appuntamento collettivo che vedrà la partecipazione di istituzioni, associazioni e rappresentanti del territorio, sottolineando una collaborazione volta a mettere al centro la comunità e la dimensione cittadina delle festività.
Il 6 dicembre sarà dedicato alle famiglie con una giornata pensata per i più piccoli, che potranno scrivere la letterina a Babbo Natale insieme a Kumi Suzuki e incontrare il loro personaggio festivo preferito in un’atmosfera gioiosa e ospitale.
La settimana successiva si aprirà l’11 dicembre in Terrazza Enoteca alle 18.30 con una degustazione di vini e panettoni: l’evento è gratuito. Il giorno seguente, il 12 dicembre, il Mercato Centrale Firenze offrirà un pomeriggio di creatività con un laboratorio di ghirlande per adulti, guidato da Monica di “Il Calicanto”. A seguire, alle ore 20, il Revolution Gospel Choir riempirà il Mercato con un concerto che porterà le atmosfere festive nel cuore di San Lorenzo.
Il calendario prosegue sabato 13 dicembre con una degustazione del “Vino di Firenze” promossa dal Consorzio del Chianti Colli Fiorentini, che si terrà al piano terra dello Storico Mercato Centrale. L’evento avrà luogo dalle 10 alle 13 e offrirà ai visitatori un calice di vino di Firenze da assaporare gratuitamente.
Il percorso entrerà poi nella sua fase conclusiva il 18 dicembre con un appuntamento dedicato alla cucina delle festività: nella scuola di cucina del Mercato Centrale Firenze, l’artigiano Daniele Meini guiderà una lezione speciale sui sapori e le preparazioni del Natale.
Il 20 dicembre, il pubblico più giovane sarà nuovamente protagonista, con un incontro speciale con Babbo Natale, sia al piano terra che al primo piano del Mercato, che si svolgerà nella mattina, alle ore 10, in collaborazione con l’Associazione Toscana Tumori, presente con i propri volontari per un momento che unisce festa, partecipazione e solidarietà.
Il 21 dicembre si terrà una performance musicale suggestiva: la soprano Beatriz Oyarzabal si esibirà a partire dalle ore 11 in un concerto diffuso che coinvolgerà sia il piano terra del Mercato Storico sia il primo piano del Mercato Centrale Firenze, creando un ponte simbolico tra i due luoghi e portando nel quartiere un evento di eleganza e atmosfera.
Inoltre, per tutto il mese di dicembre, ogni domenica, il piano terra dello Storico Mercato Centrale rimarrà aperto per gli acquisti natalizi.
Mercato Centrale. Il Mercato Centrale è stato concepito e fondato nel 2014 a Firenze da Umberto Montano, un imprenditore appassionato e creativo con oltre quarant’anni di esperienza nel settore della ristorazione fiorentina di alta qualità, con l’obiettivo di contrastare la lenta scomparsa dei negozi di alimentari tradizionali dal centro città e delle buone pratiche del loro mestiere. Per realizzare il suo progetto, Montano ha trovato una visione condivisa e si è associato al gruppo Human Company della famiglia Cardini-Vannucchi, un punto di riferimento in Italia nel turismo all’aria aperta. La sinergia nata dal loro incontro ha permesso di decifrare un nuovo linguaggio nel mondo del cibo, che fa della semplicità la sua forza. Questa idea si concretizza in un formato innovativo, che porta in primissimo piano gli “artigiani del gusto” e il loro saper fare, creando un ideale spazio di incontro e scoperta in dialogo costante con il tessuto urbano. Oggi, il Mercato Centrale conta cinque sedi: a Firenze, Roma, Torino, Milano e Melbourne, confermandosi un formato in continua evoluzione.
Fonte: Mercato Centrale Firenze
