Un pomeriggio di celebrazione a Casenuove ha visto la Trattoria da Cioffi festeggiare i suoi 50 anni di attività, fondata nel 1976 da Salvatore Cioffi, ora portata avanti dal figlio Remo e dal nipote Manuel.
Il sindaco Alessio Mantellassi ha consegnato una targa a nome dell’amministrazione comunale, dichiarando: “La Trattoria da Cioffi rappresenta ormai una tradizione culinaria di Empoli, mantenuta viva nei suoi locali di via Val d’Orme. È un piacere essere qui tra amici, lunga vita a Cioffi e alla buona cucina!”.
La targa recita: “Alla Trattoria da Cioffi, per 50 anni di cucina toscana ed empolese, un punto di riferimento per gli amanti della nostra tradizione gastronomica. L’Amministrazione comunale si congratula con la famiglia Cioffi per questo importante traguardo”.
Fonte: Comune di Empoli – Ufficio Stampa
