Organizzato da Universal Marketing, che funge da agente esclusivo per l’Italia della Specialty Food Association, il Padiglione rappresenterà il fulcro dell’eccellenza agroalimentare italiana. Attraverso il tema “Italy, the Art of Taste”, si uniscono sapori, territori e cultura in un’esperienza immersiva. Sarà molto più di una semplice esposizione, con una scenografia rinnovata, show cooking dal vivo, degustazioni tematiche e aree dedicate alla presentazione visiva del Made in Italy.
Anche quest’anno, i talenti di Giallo Zafferano saranno i protagonisti con i loro live cooking. Tra le novità, la partecipazione congiunta di diverse Regioni italiane, con il ritorno dopo anni di Sardegna, Marche e Lazio, accanto a regioni consolidate come Liguria, Piemonte, Campania, Calabria, Puglia e Sicilia. Questo dimostra l’impegno collettivo nel valorizzare ogni aspetto della nostra tradizione gastronomica. Il Summer Fancy Food Show 2025 si preannuncia come una piattaforma strategica per rafforzare la presenza dell’agroalimentare italiano negli Stati Uniti, consolidare relazioni commerciali e aprire nuove opportunità per le aziende italiane, confermando il ruolo centrale dell’Italia nel panorama internazionale del food. Sono previste anche la Buyers Lounge e aree regionali per eventi, degustazioni e incontri B2B.
La presenza dell’ICE – Italian Trade Agency contribuirà a rendere ancor più forte e strategica la partecipazione italiana, con spazi di networking come la ICE Lounge. L’export italiano di alimentari e bevande continua a raggiungere numeri record.
Nel primo trimestre, l’Italia si conferma al primo posto per la quantità di vino esportato verso gli Stati Uniti (+16,6%), di carni lavorate (+8,5%) e di olio (-2%). È leader indiscusso sia in termini di quantità che di valore nell’export di acqua, aceto, formaggi, pasta, pomodori conservati, riso e salse.
“Siamo onorati di avere l’Italia come Paese Partner per entrambe le edizioni, invernale ed estiva, del nostro show di quest’anno: è la prima volta che accade!” – ha dichiarato Bill Lynch, Presidente di SFA – . “L’Italia ha il padiglione più grande della manifestazione, sempre attivo con la stampa e i buyer. I suoi prodotti, autentici e innovativi, continuano a influenzare tutti i canali del settore. Siamo entusiasti di scoprire tutte le eccellenze che presenteranno al Summer Fancy Food Show 2025”.
“Il Summer Fancy Food Show è da anni un’occasione straordinaria per presentare l’Italia attraverso le sue eccellenze agroalimentari” – ha affermato Erica Di Giovancarlo, Direttrice dell’Agenzia ICE di New York e Coordinatore della rete USA – . “Con 320 aziende presenti e il ruolo di Country Partner 2025, il Sistema Italia ribadisce il suo impegno nella promozione della qualità, autenticità e innovazione. L’Agenzia ICE è impegnata nel sostenere il settore agroalimentare negli USA, collaborando con SFA e Universal Marketing. Gli Stati Uniti mostrano un forte interesse per il Made in Italy e siamo pronti a offrire il meglio della nostra tradizione e creatività. Ogni prodotto racconta una storia di territorio, passione e cura artigianale. Nella Lounge Italia, tra caffè, salumi, vini e aperitivi, accogliamo i visitatori in un angolo autentico del nostro Paese, costruendo relazioni attraverso il gusto e le emozioni. Il cibo italiano è cultura da assaporare, condividere e ricordare. Vi aspettiamo a New York per celebrare insieme il meglio dell’Italia.”
“Essere Country Partner nel 2025 è un riconoscimento straordinario per l’Italia e una grande responsabilità per tutti noi” – ha dichiarato Donato Cinelli, Presidente di Universal Marketing, agente esclusivo per l’Italia della Specialty Food Association – . “Trent’anni fa abbiamo accettato la sfida di costruire il Padiglione Italia ai Fancy Food Shows e, da allora, il nostro Paese ha sempre avuto il più grande padiglione internazionale della manifestazione. Quest’anno, per la prima volta nella storia, registriamo anche il numero più alto di aziende italiane partecipanti, un traguardo che dimostra la forza del Made in Italy e la fiducia nel mercato statunitense. Gli Stati Uniti non cercano solo prodotti, ma storie: qualità, passione e identità sono le chiavi del nostro successo”.
