Il progetto collaborativo dei Consorzi, co-finanziato dal Ministero dell’Agricoltura, della Sovranità alimentare e delle Foreste, ha previsto una campagna di pubblicità digitale, insieme a una campagna outdoor con affissioni e totem situati nei centri commerciali e nelle stazioni della metropolitana. A rafforzare la presenza dei Consorzi in vari Paesi sono stati organizzati vari eventi tra settembre e novembre, ospitati in sedi istituzionali, come ambasciate e istituti culturali, ristoranti e locali alla moda, per attirare tutti i tipi di consumatori. Svolte masterclass per stakeholders esteri, seguite da degustazioni guidate per gli amanti della mozzarella. Tutti gli eventi hanno registrato il “sold out”, un chiaro segnale del crescente successo della Bufala Campana Dop all’estero.
“In un anno segnato da grandi incertezze – osserva il presidente del Consorzio di Tutela Mozzarella di Bufala Campana DO, Domenico Raimondo – abbiamo deciso di rafforzare la nostra presenza nei mercati più rilevanti per l’export e l’accoglienza ricevuta conferma il grande apprezzamento all’estero per il Made in Italy. L’obiettivo strategico ora è continuare a garantire la massima trasparenza e qualità, due direttrici fondamentali del lavoro del nostro Consorzio”.
