Il ricavato di una giornata intera è stato devoluto a Medici Senza Frontiere. “Non possiamo rimanere in silenzio” è il messaggio centrale sulla pagina Facebook del Panificio Panchetti, che ha sede a Castelfiorentino e possiede filiali anche a Empoli. I proprietari, Andrea e Serena Panchetti, hanno scelto di contribuire e sostenere la Palestina, in particolare Gaza, colpita dagli attacchi israeliani.
Il 22 settembre, gran parte dell’Italia ha scioperato o manifestato per richiamare l’attenzione sulla situazione a Gaza e in Palestina. Il Panificio Panchetti ha deciso di rimanere aperto, ma ha compiuto un gesto di solidarietà: il ricavo dalla vendita di pane, focacce e altri prodotti è stato destinato a Medici Senza Frontiere.
I fondi, secondo quanto riportato sulla pagina Facebook del panificio, saranno utilizzati per “fornire kit di emergenza e pasti ai bambini e alla popolazione civile colpita dalla guerra a Gaza”. Panificio Panchetti “intende mostrare solidarietà e supporto a tutti coloro che stanno affrontando queste violenze ingiustificate. Un gesto piccolo, ma per noi rappresenta vicinanza e supporto verso chi sta soffrendo ingiustamente. Speriamo che le istituzioni e i governi possano fermare questa tragedia”.
Negli scorsi mesi, il panificio di Castelfiorentino e Empoli ha già aiutato altre realtà locali, l’ultima delle quali è stata la Fondazione Meyer. L’iniziativa a favore della Palestina ha ricevuto molti consensi anche sul profilo del panificio, dove sono arrivati numerosi commenti entusiasti e di supporto per l’iniziativa.
