Martedì 28 luglio, Vinci si illuminerà con una giornata dedicata alla promozione del proprio patrimonio enogastronomico, attraverso due eventi interconnessi: la prima edizione del Concorso Enologico Calici Da Vinci e la seconda edizione di Leonardesca – Sapori Da-VINCI.
L’intento è quello di narrare il territorio tramite le sue eccellenze, creando una rete tra aziende agricole, istituzioni, associazioni e professionisti del settore, in un progetto pensato per crescere nel tempo.
La giornata avrà inizio presso la Palazzina Uzielli, dove si terrà la prima edizione di Calici Da Vinci, un concorso enologico organizzato dalla Strada dell’Olio e del Vino del Montalbano in collaborazione con FISAR, partner tecnico del progetto.
Una giuria composta da sommelier, giornalisti e professionisti del settore procederà a degustare alla cieca le etichette presentate dai produttori del Comune di Vinci, con l’obiettivo di esaltare la qualità delle produzioni locali e promuovere il territorio attraverso il vino.
I vini selezionati saranno poi protagonisti dei Percorsi di Degustazione Professionale, che si svolgeranno il 10 agosto durante Calici di Stelle, sempre a Vinci. Le masterclass, curate da FISAR, saranno dedicate agli operatori del settore HORECA, enotecari e appassionati, offrendo un’importante opportunità di approfondimento e valorizzazione delle eccellenze vitivinicole vinciane.
La serata del 28 luglio passerà a Leonardesca – Sapori DaVINCI, che animerà nuovamente Piazza della Libertà con una cena che celebrerà i sapori del territorio.
L’evento vedrà la partecipazione di 19 produttori locali, che contribuiranno a un’esperienza enogastronomica in cui ogni piatto sarà accompagnato da un vino presentato direttamente dall’azienda produttrice. Un’opportunità per far conoscere ai partecipanti non solo le etichette, ma anche le storie, le persone e le tradizioni che contraddistinguono il territorio di Vinci.
Il menù sarà creato con ingredienti di alta qualità, arricchito da abbinamenti curati con le aziende partecipanti, in un contesto allietato da musica dal vivo e intrattenimento, con l’intento di offrire un’esperienza che unisce gusto, cultura e convivialità.
La manifestazione, promossa dalla Strada dell’Olio e del Vino del Montalbano, è realizzata grazie alla collaborazione tra Comune di Vinci, FISAR, Proloco Vinci, produttori locali, sponsor privati e numerosi volontari che hanno contribuito alla realizzazione dell’evento.
Calici Da Vinci e Leonardesca – Sapori DaVINCI rappresentano due iniziative che si completano a vicenda: la prima si concentra sulla qualità e valorizzazione tecnica delle produzioni vitivinicole, mentre la seconda porta queste eccellenze direttamente sulle tavole dei partecipanti, favorendo un interscambio autentico tra produttori e pubblico. Sono previsti altri due eventi dedicati al vino, gli AperidaVinci, che si terranno il 2 agosto presso la casa natale di Leonardo e il 30 agosto ai cipressi di Dianella, in collaborazione con il cine club 24 e il gruppo Mangiaggiro.
L’ambizione è quella di creare un appuntamento che diventi un punto di riferimento per la promozione del territorio vinciano, valorizzando il lavoro delle aziende agricole e rafforzando l’identità di Vinci come terra di eccellenze enogastronomiche, oltre che di cultura e storia.
Per info:
– info@stradadileonardo.org – CELL. 3485103185. – leonardescavinci@gmail.com cell 3476694992 – www.stradadileonardo.it – Attraverso EVENTBRITE: https://www.eventbrite.it/
– cercando: Leonardesca:sapori da Vinci
