Il 20 giugno 2026, il Palazzo Grifoni di San Miniato ha accolto il convegno nazionale “Edifici storici e nobili città di terra cruda”, un evento che ha unito ricercatori, architetti e università da tutto il territorio nazionale, per far emergere un patrimonio costruttivo ancora poco esplorato.
Il focus del dibattito sono state le antiche abitazioni sanminiatesi, costruite con sabbia pressata proveniente dai sedimenti marini pliocenici che caratterizzano il substrato della città. Questi edifici presentano muri spessi, che raggiungono quasi i venti metri di altezza, con cisterne sotterranee e silos per il grano: un sistema costruttivo sofisticato, in funzione per secoli, che necessità ora di particolare attenzione e competenze specialistiche per la sua salvaguardia.
Un ruolo di primo piano è stato svolto anche dall’associazione Moti carbonari – Ritrovare la strada, attiva da sedici anni nel restauro delle carbonaie medievali e nella mappatura degli spazi sotterranei della città. Le loro indagini hanno svelato una rete di cave sotterranee da cui veniva estratta il materiale utilizzato per costruire gli edifici sopraelevati — una scoperta che altera radicalmente la concezione tradizionale della città.
Il convegno, realizzato con il patrocinio del Ministero della Cultura, ha evidenziato l’urgenza di proteggere e documentare questo patrimonio, ancora oggi poco catalogato a livello regionale.
