Un punto vendita moderno, ecologico e inclusivo. Così si presenta il supermercato Coop di via Susini, ristrutturato con una nuova organizzazione degli spazi, in linea con le esigenze dei soci e della comunità. Il negozio offre un supporto specifico per una spesa personalizzata per le persone con autismo, grazie a un progetto pilota realizzato in collaborazione con Autismo Firenze, che è iniziato nel punto vendita di Firenze in via Caracciolo, ha continuato nel coop.fi di Prato in via Roma e ora arriva a Empoli. A presentare il progetto, Alessandro Artini, presidente dell’associazione Fiori di Vetro.
Il negozio è stato inaugurato oggi, 2 ottobre, durante una conferenza stampa con la presenza del sindaco di Empoli, Alessio Mantellassi, della presidente del Consiglio di Sorveglianza di Unicoop Firenze, Daniela Mori, di Marcello Giachi, presidente del Consiglio di Gestione, e della presidente della sezione soci di Empoli, Francesca Martini. A presentare il negozio e lo staff, composto da 34 lavoratori, sono intervenuti la direttrice del punto vendita, Giorgio Biancalani, e Giacomo Papini, direttore vendite di Unicoop Firenze.
Con una superficie di 800 metri quadrati, 3 casse tradizionali, 3 postazioni Salvatempo e 7 casse automatiche, il negozio si distingue per il suo nuovo design: più luminoso, più sostenibile e più attento alle esigenze del cliente. L’area è divisa tra il punto vendita, che aprirà ufficialmente domani con un inaugurazione alle ore 8, e due spazi condivisi con la Misericordia che apriranno entro l’anno per ospitare il poliambulatorio della Misericordia.
Particolare attenzione è stata dedicata alla sostenibilità: i nuovi banchi frigo, dotati di sportelli di chiusura, assicurano una migliore conservazione dei prodotti e una riduzione degli sprechi energetici. A questo si aggiungono l’illuminazione a LED, i sistemi di monitoraggio dei consumi e un impianto fotovoltaico installato in copertura, per una gestione moderna, rinnovabile e rispettosa dell’ambiente.
“Questo luogo rappresenta un punto di riferimento per questa parte della città – ha affermato Mantellassi -. Un luogo legato alla vetreria, da cui è nata via Dulio Susini, richiamando la storia della cooperativa che qui ha preso vita: non è solo un supermercato della cooperativa, ma un simbolo della presenza della cooperativa a Empoli“.
“Un punto vendita ristrutturato che propone un’ampia gamma di prodotti in tutti i reparti – ha spiegato Papini – . Questo negozio è concepito per soddisfare le necessità quotidiane della spesa, sia per un acquisto veloce che per una spesa completa settimanale per tutta la famiglia. È un mini mercato che offre un assortimento di prodotti freschi e articoli utili per la vita di tutti i giorni“.
“Sono sicura che i soci saranno entusiasti di poter fare la spesa qui” – ha dichiarato Martini -. Oggi sono pochi quelli che escono con i carrelli pieni; abbiamo bisogno di maggiore velocità per chi lavora, o di porzioni più piccole per le persone anziane. Questo negozio risponderà a tali necessità: è moderno, con un team umano eccezionale, e con un progetto che abbiamo atteso a lungo, avendo collaborato a stretto contatto con Alessandro (Artini, ndr), il quale ci ha fornito preziosi suggerimenti, anche tramite un crowdfunding“.
“Quest’area ha una delle radici di Unicoop Firenze più profonde e significative – ha affermato Giachi -. Inauguriamo con grande soddisfazione un punto vendita che rappresenta un tassello importante nel riassetto complessivo dell’area empolese. È voluto un po’ di tempo per ripensare questi spazi, ma alla fine siamo riusciti“.
Oltre al restyling commerciale, il punto vendita di via Susini ha introdotto un’importante novità sul piano sociale, diventando un esempio di negozio ottimizzato per persone con autismo. Questo grazie a una segnaletica che semplifica e schematizza – anche attraverso simboli e colori – un processo che può apparire semplice, come fare la spesa. “All’interno del negozio c’è una segnaletica specifica che aiuta i ragazzi nello spettro autistico a muoversi in modo autonomo – spiega la direttrice Biancalani -. Questo progetto ha un valore immenso per loro: ottenere autonomia nella spesa è fondamentale per queste persone“.
In aggiunta alla segnaletica, un simpatico riccio blu appeso al carrello serve a sensibilizzare lavoratori e clienti a prestare maggiore attenzione. “Questi ragazzi possono entrare a fare la spesa in autonomia, con la certezza che all’interno del negozio troveranno personale pronto a accoglierli e a rispondere alle loro esigenze – spiega Mori -. È stato un percorso arricchente“.
“È una fantastica iniziativa, soprattutto per il territorio empolese, che ci fa sentire meno soli e dimostra la volontà di contribuire attivamente per le famiglie e i ragazzi nello spettro autistico – ha dichiarato Artini -. È un progetto lodevole, che potrà richiedere tempo perché ogni ragazzo ha il suo ritmo. Un ringraziamento sincero a Unicoop Firenze: spero in un coinvolgimento sempre maggiore tra queste famiglie e i lavoratori, per dare loro maggior serenità“.
Niccolò Banchi
