ROMA (ITALPRESS) – Il titolo dell’iniziativa organizzata dalla Uila-Uil a Parma è “Le sfide dell’industria alimentare tra sostenibilità, contrattazione e sicurezza”, che si terrà il 19 febbraio, alle 9.30, presso l’Auditorium Paganini. Attesi 600 delegate e delegati sindacali, insieme a rappresentanti delle principali associazioni datoriali e imprese del settore. Durante la sessione, sarà presentata una ricerca concepita dalla Uila e supportata dall’Ente bilaterale del settore alimentare: “I bilanci di sostenibilità: come armonizzare produzione, occupazione, tutela ambientale e performance economiche”, che esplorerà le opinioni e riflessioni di lavoratrici/lavoratori e rappresentanti di diverse aziende del settore. A rendere il dibattito più ricco, ci saranno anche i contributi accademici di Maria Teresa Bianchi, docente di economia aziendale presso l’Università La Sapienza, e Antonio De Belvis, esperto in igiene e sanità pubblica all’Università Cattolica del Sacro Cuore.
Il dibattito sarà coordinato dalla segretaria generale Uila-Uil, Enrica Mammucari, e vedrà interventi di Mario Piccialuti, direttore generale UnionFood, Silvio Ferrari, presidente Federprima, e Lara Sanfrancesco, direttore generale Unaitalia. La chiusura dei lavori sarà affidata a Pierpaolo Bombardieri. “Il tema della sostenibilità è stato integrato, da tempo, oltre che nell’agenda politica di governi e istituzioni nazionali e internazionali, anche nelle strategie aziendali di diversi settori, incluso quello alimentare”, sottolinea Enrica Mammucari. “Crediamo sia fondamentale coinvolgere sempre di più sindacati e lavoratori nella definizione degli obiettivi di sostenibilità, per concordare le strategie da adottare e condividere i benefici economici attraverso il premio di risultato. Per raggiungere sostenibilità, che sia ambientale, economica e sociale, è necessaria una forte collaborazione e fiducia reciproca, con la volontà di creare un nuovo modello di sviluppo che metta le persone al centro”, conclude.
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-Foto: ufficio stampa Uila-
