Porre al centro delle scelte alimentari il cibo salutare, che previene le malattie e migliora la qualità della vita, contrastando la diffusione degli alimenti che aumentano il rischio di patologie. Questo è l’obiettivo di ‘Campagna Amica per la Salute’, un grande evento tenutosi al San Jacopo di Pistoia e contemporaneamente in 70 ospedali italiani. Per la prima volta, i produttori della rete Coldiretti-Campagna Amica hanno portato un’ampia selezione di eccellenze agricole pistoiesi all’ospedale: miele in varie tipologie, candele e prodotti dell’alveare, marmellate, erbe aromatiche, peperoncini essiccati, pasta, farina di ceci, riso, olio extravergine, succhi di frutta, biscotti, ortaggi e frutta di stagione, piante. Questa grande varietà di alimenti, che subiscono poche trasformazioni, ha effetti benefici su cuore, cervello, metabolismo, vista, sistema immunitario e altro. Il messaggio è chiaro: esiste cibo che aiuta a vivere meglio e più a lungo, e cibo che aumenta il rischio di malattie croniche.
«Voglio anzitutto esprimere un sentito ringraziamento alla Direzione dell’Ospedale San Jacopo e all’Azienda USL Toscana Centro, che hanno accolto con entusiasmo questa proposta, condividendone lo spirito e gli obiettivi» ha dichiarato Fabrizio Tesi, presidente di Coldiretti Pistoia. «Un ringraziamento al Comune di Pistoia per il patrocinio all’iniziativa, e a tutte le autorità civili, religiose e sanitarie presenti, alle associazioni, agli operatori dell’ospedale e ai produttori di Campagna Amica, che rendono possibile questo progetto con il loro impegno quotidiano. Insieme alle istituzioni e al sistema sanitario, abbiamo inaugurato il primo mercato contadino davanti all’Ospedale San Jacopo. Non si tratta solo di un mercato, ma di un messaggio. È il simbolo di un’alleanza tra chi produce cibo e chi si occupa della salute delle persone».
«La salute – afferma la direttrice del presidio ospedaliero San Jacopo di Pistoia, dottoressa Lucilla Di Renzo – non si costruisce solo in ambulatori o ospedali: inizia molto prima, ogni giorno, anche davanti a uno scaffale o a una tavola apparecchiata. Con questa iniziativa, il San Jacopo rafforza il suo impegno nella promozione della prevenzione, creando un momento di incontro tra cittadini, professionisti sanitari e produttori locali. Parlare di alimentazione significa parlare di salute pubblica, consapevolezza e responsabilità condivisa. Questo è il significato del patto che oggi rinnoviamo con la comunità: promuovere scelte consapevoli e stili di vita che contribuiscano a migliorare il benessere delle persone nel corso della vita», ha concluso.
L’iniziativa si inserisce nel percorso avviato da Coldiretti, Fondazione Campagna Amica e Fondazione Aletheia, un think tank dedicato a chiarire il profondo legame tra ‘cibo’ e ‘salute’ attraverso studio e ricerca.
L’evento, iniziato alle 8.30, ha visto la partecipazione di molti visitatori, con un’affluenza media in ospedale di circa 700 persone tra utenti, familiari e operatori sanitari, ed è stato animato a metà mattina dalla presenza di diverse autorità.
Insieme alla dottoressa Lucilla Di Renzo e al presidente Fabrizio Tesi, erano presenti:
l’ingegner Ermes Tesi, direttore dell’Area tecnica; Marco Valdiserri, della Direzione infermieristica del San Jacopo; il presidente della Società Italiana di Pediatria, Rino Agostiniani; il sindaco di Pistoia, Giovanni Capecchi; la vice sindaca e assessora allo Sviluppo economico del Comune di Pistoia, Stefania Nesi; l’assessore alla salute e al sociale del Comune di Pistoia, Sandro Giannessi; il Capo di Gabinetto, Viceprefetto Aggiunto di Pistoia, Dottor Giulio Morandini; il sottosegretario alla Presidenza della Regione Toscana, Bernard Dika; il Vescovo delle diocesi di Pistoia e Pescia, Monsignor Augusto Mascagna, accompagnato dal consigliere ecclesiastico di Coldiretti Pistoia, don Luciano Tempestini; la segretaria del Nursind, Rosa Scelta; la dirigente scolastica dell’Istituto Einaudi di Pistoia, capofila del progetto ‘Piantiamo salute nelle scuole’, professoressa Elena Pignolo; il direttore Francesco Ciarrocchi e tutto il consiglio di Coldiretti Pistoia.
I produttori di Campagna Amica partecipanti:
Agrinettare di Volpini Lara; Azienda Agricola Podere Santa Rita di Baldi Elena; Lepori Giovanni; Agraria Il Sottobosco S.S.; Podere Il Molinaccio di Torchia Isabella; Dadi di Stellato Daniela; Giorgio Tesi Group; Angeli Michele; Giannola Giuseppe; Azienda Agricola Artemisia di Falzarano Federico.
Fonte: Azienda USL Toscana Centro e Coldiretti Pistoia – Uffici Stampa
