“È proprio così: la Valdelsa è la vera caput mundi del Chianti… Alcuni potrebbero rimanere scioccati da questa affermazione, mentre altri potrebbero essere sorpresi, ma ciò avviene solo perché non conoscono che la vera capitale mondiale della produzione del Chianti è proprio la Valdelsa.”
Con queste parole, Alessio Berni, Segretario dell’Associazione Terra di Valdelsa, annuncia il traguardo raggiunto. Questo successo è reso possibile anche grazie alla cooperativa VIVITO, situata a Poggibonsi e Certaldo, che conta circa 700 imprese associate, tutte attive nel territorio che si estende tra il comprensorio fiorentino e il senese.
“Per consolidare questa nostra specificità locale, abbiamo organizzato una prima edizione speciale tra le mura del Boccaccio. Sarà “Calici di Stelle – DiVin Boccaccio” l’occasione per celebrare e brindare al primato mondiale della produzione del Chianti, un vino che rappresenta indubbiamente la storia e il futuro della nostra comunità,” commenta Elisabetta Bardi, presidente dell’Associazione Terra di Valdelsa.
Si tratta di un appuntamento imperdibile e di un brindisi esclusivo in onore del Chianti, in programma l’8, 9 e 10 agosto a Certaldo Alto, con la partecipazione di oltre 30 produttori locali e 100 etichette di vini distinti.
La manifestazione è stata realizzata grazie all’affiliazione del Comune di Certaldo al Movimento Turismo del Vino, che da anni detiene il marchio “Calici di Stelle” e ha incaricato Terra di Valdelsa come organizzatore dell’evento.
Fonte: Ufficio stampa
